Du är här: 

Konsertmeny på Karlstad CCC

Denna meny serveras på Karlstad CCC i Glasrestaurangen med utsikt över Klarälven.

Konsertmeny Karlstad CCC

Januari & Februari 2012

 

 

 

Förrätt:

 

Inkokt gös serveras med hemlagad brynt smör-majonnäs,
picklade grönsaker, sagogryn samt örtsmulor

eller

Rökt värmlandsskinka med ostbakelse på kavring
toppad med inkokt fikon och friterad palsternacka

Varmrätt:

Smörstekt rödtunga med gräddglaserade kantareller
samt krondillsvinegrett potatisterrin, små ärtor

eller

Rödvins brässerat högrevshjärta med fläsksida,
steklök och skogssvamp  serveras med potatispuré

 

Dessert:

Dessertbricka med tre olika smaker serveras på fat

Pris per person inkl. moms

Varmrätt 245:-

Förrätt & varmrätt 320:-

Varmrätt & dessert 300:-

Förrätt, varmrätt & dessert 380:-

Konsertmeny Karlstad CCC

Mars 2012

Förrätt:

20 g löjrom serveras med råraka, syrad fänkål
och schalottenlök samt smetana, enbär

 

eller

Örtbakad lammrostbiff med getostbakelse serveras
med färska rödbetor och tryffelhonung

Varmrätt:

 

Gratinerad gös ”walewska” med vitvinsås,
hummer, tryffel och skogssvamp

eller

Ört och vitlöksbakad lammytterfilé med pommteranna serveras med ugnsbakade kvisttomater samt örtsky och merguezkorv

Dessert:

Dessertbricka med tre olika smaker serveras på fat

Pris per person inkl. moms

Varmrätt 245:-

Förrätt & varmrätt 320:-

Varmrätt & dessert 300:-

Förrätt, varmrätt & dessert 380:-

Konsertmeny Karlstad CCC

April 2012

Förrätt:

Carpaccio på kallrökt lax med färsk grön sparris, serverad
med pepparrotscrème, citronolja och svartpeppar

eller

 

Kalvrostbiff med bakade tomater och sallad på
kronärtskockshjärtan serveras med tryffeldressing.

 

Varmrätt:

 

Rimmad torskrygg serveras med blåmusslor, vitlök, spenat
och kräm på senaps ört, bondbönor samt potatis sandwich

 

eller

Husets pepparstek på svensk oxfilé

 

Dessert:

Dessertbricka med tre olika smaker serveras på fat

Pris per person inkl. moms

Varmrätt 245:-

Förrätt & varmrätt 320:-

Varmrätt & dessert 300:-

Förrätt, varmrätt & dessert 380:-

Evenemanget har inga fler föreställningar för tillfället.

    Information

  • Genre Mat
  • Första föreställningen tor 20 Okt 2011
  • Sista föreställningen fre 20 Apr 2012
  • Plats Karlstad CCC
  • Pris 245-380 kr

Öppettider

Biljettkassans Sommaröppet
Vardagar   10.00 - 18.00
Lör.   10.00 - 14.00
samt en timme innan Scalateaterns föreställningar.

Detta gäller vid biljettsläpp

Telefontider sommar
Vardagar   10.00 - 18.00
Lördag   10.00 - 14.00

Avvikande Öppettider skriver vi på "Aktuellt" - på förstasidan.

Kontakta oss

Biljettkassan: 054-19 00 80
E-post: anders@scalateatern.com
Här finns svar på de vanligaste frågorna

PlusGiro: 1104-9
Skriv ditt telefonnummer i meddelande-raden vid betalning.
55kr portohantering tillkommer

adress

LEVERANSADRESS:

Scalateatern (Måste stå överst)
Anders Dahl
Västra Torggatan 1
65225 Karlstad